Wisata Kuliner di Spanyol: Tempat Terbaik untuk Mencicipi Tapas
Wisata Kuliner di Spanyol: Tempat Terbaik untuk Mencicipi Tapas - Spanyol adalah surga bagi para pencinta kuliner, terutama ketika berbicara tentang tapas. Makanan kecil yang dikenal sebagai tapas ini tidak hanya menggugah selera tetapi juga mencerminkan keragaman budaya dan tradisi kuliner Spanyol. Dengan ribuan bar dan restoran yang menyajikan berbagai variasi tapas, Anda akan dimanjakan dengan pilihan. Dalam artikel ini, kita akan menjelajahi tempat terbaik untuk mencicipi tapas di berbagai kota di Spanyol.
Apa Itu Tapas?
Sebelum kita menjelajahi tempat-tempat terbaik untuk
mencicipi tapas, mari kita bahas sedikit tentang apa itu tapas. Secara
tradisional, tapas adalah porsi kecil makanan yang disajikan sebagai pendamping
minuman, tetapi saat ini, tapas telah berkembang menjadi hidangan yang lebih
beragam. Dari seafood segar, daging, sayuran, hingga hidangan manis, setiap
daerah di Spanyol memiliki variasi tapasnya sendiri.
1. Barcelona: Bar del Pla
 |
| Bar de Pla |
Kenapa Harus ke Sini?
Barcelona adalah kota yang kaya akan seni, budaya, dan
tentunya kuliner. Bar del Pla adalah salah satu tempat terbaik untuk mencicipi
tapas di Barcelona. Restoran ini terkenal dengan suasananya yang hangat dan
nyaman serta menu tapas yang inovatif.
Menu Spesial
Di Bar del Pla, Anda dapat menemukan tapas klasik seperti pan con tomate (roti dengan tomat) dan escalivada (sayuran panggang), serta variasi yang lebih modern. Pastikan untuk mencoba croquetas yang terkenal dan berbagai pilihan seafood segar.
2. Madrid: La Casa del Abuelo
Kenapa Harus ke Sini?
La Casa del Abuelo adalah restoran tapas yang sudah ada
sejak tahun 1906 dan terkenal dengan gambas al ajillo (udang dengan bawang
putih). Tempat ini menjadi salah satu yang paling ikonik di Madrid.
Menu Spesial
Jangan lewatkan tortilla española (omelet Spanyol) yang lezat dan patatas bravas (kentang goreng pedas). Suasana yang ramai dan layanan yang cepat membuat La Casa del Abuelo menjadi tempat yang sempurna untuk bersantai sambil menikmati tapas.
3. Sevilla: La Azotea
Kenapa Harus ke Sini?
Sevilla adalah kota yang indah dengan suasana yang kaya akan sejarah. La Azotea menawarkan pengalaman kuliner yang berbeda dengan kombinasi tapas tradisional dan modern. Restoran ini terletak di pusat kota, membuatnya mudah diakses.
Menu Spesial
Di La Azotea, Anda dapat mencoba berbagai jenis tapas, mulai dari salmorejo (sup dingin) hingga berbagai pilihan daging dan seafood. Mereka juga menawarkan berbagai anggur lokal yang cocok dengan hidangan Anda.
4. Bilbao: Café Iruña
 |
| Cafe Iruna |
Kenapa Harus ke Sini?
Bilbao dikenal dengan seni dan arsitektur yang mengesankan. Café Iruña adalah tempat yang terkenal dengan sejarahnya dan suasana yang elegan. Tempat ini menjadi favorit baik bagi penduduk lokal maupun wisatawan.
Menu Spesial
Café Iruña menyajikan berbagai tapas yang terinspirasi dari masakan Basque. Cobalah pintxos, tapas khas yang disajikan dengan tusuk gigi. Anda juga tidak boleh melewatkan bacalao (ikan cod) dan hidangan seafood lainnya.
5. Valencia: Casa Montaña
Kenapa Harus ke Sini?
Casa Montaña adalah bar tapas yang sudah berdiri sejak 1836
dan terkenal dengan koleksi anggur yang luas serta tapas yang berkualitas
tinggi. Tempat ini memiliki suasana yang hangat dan ramah.
Menu Spesial
Di Casa Montaña, Anda bisa mencoba jamón ibérico (ham Spanyol) dan berbagai pilihan seafood. Mereka juga menyajikan queso manchego (keju Spanyol) yang lezat sebagai pendamping.
6. Granada: Bodegas Castañeda
Kenapa Harus ke Sini?
Bodegas Castañeda adalah tempat yang wajib dikunjungi di
Granada. Restoran ini terkenal dengan suasananya yang ramai dan menyajikan
tapas yang melimpah. Di sini, Anda bisa merasakan budaya tapas yang sebenarnya.
Menu Spesial
Cobalah tortilla yang lezat dan berbagai pilihan daging yang dipanggang. Mereka juga menawarkan anggur lokal yang pas dengan setiap hidangan.
7. San Sebastián: Bar Nestor
Kenapa Harus ke Sini?
San Sebastián dikenal sebagai salah satu tempat terbaik untuk tapas di Spanyol, dan Bar Nestor adalah salah satu yang terpopuler. Restoran ini terkenal dengan pintxos-nya yang inovatif dan unik.
Menu Spesial
Jangan lewatkan tortilla de patatas yang terkenal, serta pilihan seafood segar. Suasana yang santai dan pelayanan yang ramah membuat Bar Nestor menjadi tempat yang sempurna untuk bersantai sambil menikmati tapas.
8. Málaga: El Pimpi
Kenapa Harus ke Sini?
El Pimpi adalah bar tapas yang ikonik di Málaga, terkenal
dengan suasana yang hangat dan dekorasi tradisional. Tempat ini sering
dikunjungi oleh selebriti dan menawarkan pengalaman kuliner yang unik.
Menu Spesial
Cobalah berbagai jenis pintxos dan tortilla española. El
Pimpi juga menawarkan pilihan anggur yang bervariasi, menjadikannya tempat yang
ideal untuk menikmati malam di Málaga.
9. Córdoba: Taberna Salinas
 |
| Taberna Salinas |
Kenapa Harus ke Sini?
Taberna Salinas adalah restoran tapas tradisional yang terkenal di Córdoba. Tempat ini memiliki suasana yang nyaman dan menyajikan berbagai hidangan khas Andalusia.
Menu Spesial
Di Taberna Salinas, Anda dapat mencoba salmorejo, flamenquín (daging gulung), dan berbagai pilihan tapas lainnya. Suasana yang
akrab dan pelayanan yang ramah menjadikan tempat ini sangat direkomendasikan.
10. Salamanca: Restaurante Zazu
Kenapa Harus ke Sini?
Restaurante Zazu di Salamanca menawarkan pengalaman kuliner
yang unik dengan fokus pada tapas inovatif. Tempat ini menggabungkan tradisi
dan kreativitas dalam setiap hidangannya.
Menu Spesial
Jangan lewatkan tapas modern yang dipadukan dengan bahan-bahan lokal. Cobalah juga berbagai pilihan anggur Spanyol yang disajikan oleh staf yang berpengetahuan.
Kesimpulan
Mencicipi tapas di Spanyol adalah pengalaman yang tidak boleh Anda lewatkan. Dengan beragam pilihan tempat dan menu yang ditawarkan, Anda dapat merasakan kelezatan kuliner yang unik dari setiap daerah. Dari bar kecil hingga restoran mewah, setiap tempat memiliki ciri khas dan daya tarik tersendiri. Selamat menjelajahi dunia tapas di Spanyol dan nikmati setiap gigitan yang menggugah selera!
